En liten matigare soppa, fullproppad med smak och roligare element! Ingefäran ihop med morötterna sätter prägeln på soppan, och den toppas med en mix gjord på rostade kikärtor, curry och färsk gräslök. Ät tillsammans med naanbröd, och kvällens måltid är serverad.
Handla ingredienser
13 av 15 matchade
Sätt på ugnen enligt anvisning på brödförpackningen.
Soppa: Tvätta och skär potatisen och morötterna i mindre bitar.
Skala och skiva löken. Riv ingefäran.
Fräs löken i oljan i en kastrull tillsätt rotfrukterna, ingefäran, kokosmjölken, vattnet och smula i buljongtärningarna.
Låt soppan sjuda ca 15 minuter under lock eller tills allt är mjukt.
Topping: Häll kikärtorna i ett durkslag, spola dem i kallt vatten och låt rinna av.
Rosta kikärtorna i oljan i en het stekpanna och krydda med curry, salt och peppar.
Skär gräslöken fint.
Tillaga naanbröden enligt anvisningen på förpackningen.
Soppa: Mixa soppan slät i en matberedare och smaka av med salt och peppar. Späd soppan med lite vatten om den är för tjock.
Till servering: Servera soppan med naanbröd, kikärtor och gräslök.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En liten matigare soppa, fullproppad med smak och roligare element! Ingefäran ihop med morötterna sätter prägeln på soppan, och den toppas med en mix gjord på rostade kikärtor, curry och färsk gräslök. Ät tillsammans med naanbröd, och kvällens måltid är serverad.