Denna vackra ostsoppa med mumsig osttoast svänger du snabbt ihop till lunch. Mixa ihop de kokta ingredienserna och smaka sedan av med lite kajennpeppar, riven ingefära och syrlig apelsinjuice. Avnjut din varma soppa med toasten och len yoghurt.
Handla ingredienser
9 av 10 matchade
Soppan: Skala och hacka löken. Skala och skär morötterna i bitar. Skölj och skär sellerin i ca 2 cm breda bitar.
Koka upp buljongen och lägg i allt det gröna. Koka tills grönsakerna känns mjuka. Under tiden, lägg ostskivor på 4 av bröden (för 4 port) och täck med brödskiva. Grilla i smörgåsgrill eller i ugnen, 250°C.
Mixa soppan med mixerstav eller i mixer till puré. Häll tillbaka i grytan. Smaka av med salt, kajennpeppar, riven ingfära och apelsinjuice.Servera soppan varm med matyoghurt och osttoast.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna vackra ostsoppa med mumsig osttoast svänger du snabbt ihop till lunch. Mixa ihop de kokta ingredienserna och smaka sedan av med lite kajennpeppar, riven ingefära och syrlig apelsinjuice. Avnjut din varma soppa med toasten och len yoghurt.
