En smakrik soppa gjord på bland annat morötter, lök och kokosmjölk, som får en fräschör av ingefära och vitlök. Till det serveras ett sojabönsfräs och baguette. Det är bara att äta och njuta.
Handla ingredienser
13 av 15 matchade
Tina sojabönorna.
Sätt på ugnen enligt anvisningen på brödförpackningen.
Soppa: Skala och skär morötter och lök i bitar.
Fräs morötter och lök i oljan i en stor kastrull. Riv ingefäran och rör i den, curry och pressad vitlök i kastrullen. Tillsätt buljong och kokosmjölk. Låt koka under lock tills allt är mjukt, ca 10 minuter.
Grädda brödet enligt anvisningen på förpackningen.
Sojabönor: Ansa och skiva salladslöken. Fräs salladslök, sojabönor och pumpakärnor i oljan i en stekpanna, krydda med salt och peppar.
Soppa: Mixa soppan i en matberedare eller med en mixerstav. Smaka av med salt och peppar.
Servera soppan med sojabönsfräset och brödet.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En smakrik soppa gjord på bland annat morötter, lök och kokosmjölk, som får en fräschör av ingefära och vitlök. Till det serveras ett sojabönsfräs och baguette. Det är bara att äta och njuta.