En gul soppa som är krämig och len. Morötterna, ingefäran och chilin passar väl ihop och du har kanske en ny favoritsoppa att njuta av under mörka höstkvällar. Servera med tofu och salladslök.
Handla ingredienser
11 av 12 matchade
Sätt på ugnen enligt anvisningen på brödförpackningen.
Soppa: Skölj morötterna. Skala potatis, lök och ingefära. Skär grönsakerna i mindre bitar. Dela, kärna ur och hacka chilin och fräs alla grönsaker i en kastrull i olivoljan. Häll på buljongen och grädden. Låt koka tills morötter och potatis är mjuka, ca 10 minuter.
Mixa soppan slät och smaka av med salt och peppar, späd ev. med vatten om soppan är för tjock.
Grädda bröden enligt anvisningen på förpackningen.
Bönkräm: Häll av bönorna, spola dem i kallt vatten och låt rinna av. Skala vitlöksklyftan, mixa alla ingredienser och smaka av med salt och peppar.
Till servering: Skär tofun i tärningar, ansa och skiva salladslöken tunt.
Servera soppan med tofu, salladslök och bröd med bönkräm.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En gul soppa som är krämig och len. Morötterna, ingefäran och chilin passar väl ihop och du har kanske en ny favoritsoppa att njuta av under mörka höstkvällar. Servera med tofu och salladslök.
