Morotssoppa med fetagratinerad baguette är ett värmande middagstips på soppa och bröd med fetaost. Den färgrika morotssoppan smaksätter du med lök, buljong och citron samt serverar med ugnsgratinerade baguetter med fetaost, olivolja och färska örter.
Handla ingredienser
6 av 7 matchade
Baguetter: Klyv baguetten på längden och lägg dem med snittytan uppåt på en bakpappersklädd plåt.
Mixa fetaosten med olivolja och vatten. Krydda med peppar och gärna lite finhackade örter. Bred röran på bröden.
Sätt ugnen på 250°C.
Skala och finhacka löken. Skala och riv morötterna grovt.
Fräs lök och morötter i olja. Häll på vatten och tillsätt buljongtärningarna. Låt koka under lock ca 10 minuter. Smaka av soppan med salt, peppar och gärna pressad saft av citron.
Gratinera baguetterna mitt i ugnen ca 5 minuter.
Servera soppan med den gratinerade baguetten skuren i bitar på snedden.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Morotssoppa med fetagratinerad baguette är ett värmande middagstips på soppa och bröd med fetaost. Den färgrika morotssoppan smaksätter du med lök, buljong och citron samt serverar med ugnsgratinerade baguetter med fetaost, olivolja och färska örter.
