Förvandla din fikastund med en morotsrulltårta, en spännande twist på den älskade morotskakan. Denna rulltårta bjuder på saftiga lager av kryddig morotskaka omsluten av en len och uppfriskande färskostfrosting. Ett elegant och smakfullt bakverk som garanterat imponerar.
Handla ingredienser
14 av 15 matchade
Värm ugnen till 225 grader Celsius.
Finhacka eller riv morötterna.
Vispa ägg och socker kraftigt tills blandningen är ljus och fluffig.
Kombinera alla torra ingredienser i en separat skål. Tillsätt morötterna och oljan till äggblandningen, följt av de torra ingredienserna. Blanda försiktigt tills allt är väl blandat.
Häll smeten jämnt på en plåt täckt med bakplåtspapper (cirka 30 x 40 cm). Grädda mitt i ugnen i 5–7 minuter, eller tills kakan är gyllenbrun.
Strö ett tunt lager socker på ett nytt bakplåtspapper. Vänd den varma kakan på det sockrade pappret och ta försiktigt bort det bakplåtspapper som kakan gräddats på. Om pappret fastnar, fukta det med lite kallt vatten och vänta en kort stund innan du drar bort det. Låt kakan svalna helt.
Frosting: Blanda smör, florsocker, vaniljsocker och färskost tills du får en slät och krämig konsistens. Bred ut frostingen jämnt över den avsvalnade kakan och rulla ihop den försiktigt. Placera rulltårtan i kylskåpet för att stelna.
Före servering: Pudra rulltårtan med florsocker och skär den i skivor. Njut!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Förvandla din fikastund med en morotsrulltårta, en spännande twist på den älskade morotskakan. Denna rulltårta bjuder på saftiga lager av kryddig morotskaka omsluten av en len och uppfriskande färskostfrosting. Ett elegant och smakfullt bakverk som garanterat imponerar.