Vem har någonsin sagt att vegomat inte är rolig? Här gör du morotsplättar som steks gyllene i pannan, och äts med en vitlöksdoftande tzatziki och en sallad besående av zucchini, babyspenat och persilja! Du droppar lite citron över för att tillföra syra till rätten. Smaklig plätt önskar vi!
Handla ingredienser
11 av 12 matchade
Koka grynen enligt anvisning på förpackningen.
Plättar: Blanda mjöl och salt i en bunke. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Vispa i resten av mjölken och äggen. Skölj och riv morötterna fint och vänd ner i smeten.
Tzatziki: Riv gurkan och pressa ur vätskan. Pressa vitlöken i yoghurten och vänd ner gurkan. Krydda med salt och peppar.
Sallad: Hyvla zucchinin tunt med mandolin (akta fingrarna) eller potatisskalare och pressa citronsaft över. Ringla över olivolja. Salta och peppra. Vänd ner spenaten. Hacka persiljan och strö över.
Plättar: Stek tunna morotsplättar i smöret i en stekpanna.
Servera plättarna med gryn, tzatziki och zucchinisallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Vem har någonsin sagt att vegomat inte är rolig? Här gör du morotsplättar som steks gyllene i pannan, och äts med en vitlöksdoftande tzatziki och en sallad besående av zucchini, babyspenat och persilja! Du droppar lite citron över för att tillföra syra till rätten. Smaklig plätt önskar vi!
