Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Låt dig förföras av en smakrik och vegetarisk tolkning av den italienska klassikern. Denna svampbolognese, full av jordiga smaker, serveras med en färgstark blandning av fullkornspasta och morotspasta för en extra dos näring och en vacker presentation. Toppa med rostade pinjenötter och parmesan för en perfekt avslutning.
Handla ingredienser
16 av 20 matchade
Börja med att tina den frysta svampen genom att hetta upp den i en rymlig kastrull. Låt all vätska avdunsta under omrörning.
Förbered grönsakerna genom att skala lök, vitlök, morötter och rotselleri. Grovhacka dem och finfördela sedan i en matberedare tills du har en rustik, grov smet.
Hetta upp olivolja i kastrullen och fräs svampen tills den får fin färg. Tillsätt sedan grönsakerna och låt dem mjukna något. Rör ner tomatpuré och dina favoritkryddor och låt allt fräsa tillsammans i en minut. Tillsätt krossade tomater, smula ner en buljongtärning och häll på vatten. Låt såsen sjuda under lock i cirka 20 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Koka fullkornsspaghettin enligt anvisningarna på paketet. När det återstår en minut av koktiden, lägg i morotspastan i samma kastrull. Häll av pastan och morotspastan i ett durkslag.
Servera den varma pastan med den mustiga svampbolognesen. Toppa med strimlad rödlök, flagad parmesanost, rostade pinjenötter och en handfull rucola för en extra touch av fräschör.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av en smakrik och vegetarisk tolkning av den italienska klassikern. Denna svampbolognese, full av jordiga smaker, serveras med en färgstark blandning av fullkornspasta och morotspasta för en extra dos näring och en vacker presentation. Toppa med rostade pinjenötter och parmesan för en perfekt avslutning.