Låt dig förföras av dessa saftiga morotsburgare, ett smakrikt och vegetariskt alternativ till den traditionella köttburgaren. Toppa med en krämig fetaoströra och len avokado för en fulländad smakupplevelse. Perfekt för en snabb och hälsosam måltid!
Coop· 45 kr/portion
Handla ingredienser
12 av 12 matchade
Förberedelser är nyckeln! Detta recept är en del av ett smart system för att effektivisera matlagningen under veckan.
Börja med att rosta dina favoritfrön i en torr stekpanna tills de doftar ljuvligt och fått en gyllene färg. Skala och riv morötterna grovt, pressa sedan ur överflödig vätska. Blanda de rivna morötterna i en skål tillsammans med tunt skivad salladslök, de rostade fröna, ägg, vetemjöl, salt och peppar. Låt smeten vila i kylen i cirka 10 minuter.
Dags för fetaostkrämen! I en matberedare eller med hjälp av en stavmixer, mixa fetaost, crème fraîche och en skvätt citronjuice tills du har en len och krämig konsistens.
Forma morotssmeten till 8 jämna burgare (för 4 portioner). Hetta upp olja i en stekpanna och stek burgarna i omgångar, cirka 1 ½–2 minuter per sida, tills de är gyllenbruna och krispiga.
Slutligen, montera dina burgare! Dela hamburgerbröd, bred på generöst med fetaostkräm och lägg på skivor av färsk avokado. Toppa med de nystekta morotsburgarna och njut!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av dessa saftiga morotsburgare, ett smakrikt och vegetariskt alternativ till den traditionella köttburgaren. Toppa med en krämig fetaoströra och len avokado för en fulländad smakupplevelse. Perfekt för en snabb och hälsosam måltid!
