Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Värmande och len soppa där sötman från morötterna möter ingefärans hetta. En skvätt lime ger fräschör och det krispiga jordnötshacket fulländar rätten. Servera med nybakat bröd för en komplett måltid.
Handla ingredienser
13 av 14 matchade
Förbered först dina tillbehör: Baka minibaguetterna enligt anvisningarna på förpackningen.
Skala och finfördela lök och vitlök. Skala morötterna och skär dem i mindre slantar. Skala och riv ingefäran fint.
Hetta upp olja i en rymlig kastrull. Fräs lök, vitlök och morötter i ungefär fem minuter tills de mjuknar något. Tillsätt buljong, riven ingefära och en tesked pressad limesaft. Låt koka upp och sedan sjuda under lock i cirka en kvart, eller tills morötterna är helt mjuka.
Medan soppan puttrar, förbered jordnötshacket. Hacka jordnötter grovt och blanda dem med färsk, hackad koriander.
När morötterna är mjuka, ta kastrullen från värmen. Mixa soppan slät med en stavmixer direkt i kastrullen, eller i en matberedare. Rör ner kokosmjölken och värm försiktigt upp soppan. Smaka av med sambal oelek för extra hetta, samt salt och peppar efter smak.
Servera den varma soppan toppad med generöst med jordnötshack och en bit nybakat bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Värmande och len soppa där sötman från morötterna möter ingefärans hetta. En skvätt lime ger fräschör och det krispiga jordnötshacket fulländar rätten. Servera med nybakat bröd för en komplett måltid.