Låt dig hänföras av en len och intensiv chokladmousse, där mörk choklads djupa smak får stå i centrum. Denna eleganta dessert är perfekt att förbereda i god tid och förgylla avslutningen på vilken middag som helst. Servera den kylskåpskall med en lätt vispad grädde och ett strössel av finriven choklad för en fulländad smakupplevelse.
Coop· 21 kr/portion
Handla ingredienser
6 av 6 matchade
Finhacka din favorit mörka choklad och placera den i en värmetålig skål.
Värm upp grädden i en kastrull tills den precis börjar koka. Häll den heta grädden över den hackade chokladen och rör om tills chokladen smälter och blandningen blir slät. Tillsätt äggulorna (spara vitorna!) och florsockret. Rör om tills allt är väl blandat.
Vispa äggvitorna med en elvisp tills de bildar styva, glansiga toppar. Vänd försiktigt ner äggviteskummet i chokladsmeten tills allt är jämnt fördelat. Var noga med att inte vispa för mycket, då förlorar moussen sin fluffighet.
Fördela moussen i portionsglas eller dessertskålar. Täck över och låt moussen stelna i kylskåpet i minst 2 timmar, eller gärna längre.
Innan servering, garnera moussen med en klick lättvispad grädde och riven choklad för en extra touch av lyx.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig hänföras av en len och intensiv chokladmousse, där mörk choklads djupa smak får stå i centrum. Denna eleganta dessert är perfekt att förbereda i god tid och förgylla avslutningen på vilken middag som helst. Servera den kylskåpskall med en lätt vispad grädde och ett strössel av finriven choklad för en fulländad smakupplevelse.
