Ultimat fry up

Börja med korven. Lägg korvarna i en stekpanna och stek dem på låg värme så att de får ordentligt med färg och smak. Lägg i baconet när korvarna börjar brynas och stek tills det är gyllene och genomstekt.

Hetta upp lite olivolja i en annan stekpanna. Halvera tomaterna och lägg dem med snittytan nedåt i pannan. Tillsätt svampen och smöret och stek tills svampen är mjuk och tomaterna har fått fin färg.

Stek äggen i rikligt med olivolja i en separat stekpanna. Ös den heta oljan över äggen med en sked medan de steker. Ta av från värmen när de är klara och håll varma.

Riv potatisen grovt till röstin och lägg den i en kökshandduk. Krama ur så mycket vätska som möjligt.

Lägg den rivna potatisen i en skål, krydda med salt och peppar och blanda. Forma till 4 rektangulära rösti och stek dem i en väl inoljad stekpanna tills de är gyllenbruna på båda sidor.

Värm baked beans i en kastrull tills de är genomvarma.

Stek skivor av black pudding och white pudding i en het panna tills de får ordentligt med färg på båda sidor.

När köttet är klart, stek brödet i baconfettet tills skivorna är gyllenbruna.

Lägg upp på tallrikar. Toppa det stekta brödet med ägg och fördela korv, bacon, black pudding, white pudding, bönor, svamp, rösti och en halv tomat på varje tallrik.

Blanda Bloody Mary genom att hälla 60 ml Bloody Mary-mix, 50 ml vodka, en skvätt citronjuice och 50 ml tomatjuice i ett glas med is. Garnera med en selleristjälk. Upprepa till 4 glas och servera till.