
En krämig tikka masala med kikärtor och tofu som är både smakrik och enkel att laga. Perfekt till middag mitt i veckan.
Handla ingredienser
11 av 11 matchade
Sätt grillen på högsta värme.
Lägg hälften av tikka masala-pastan i en skål. Riv tofun i grova bitar och vänd runt i pastan. Krydda med salt och peppar. Fördela på en plåt med folie och grilla i cirka 15 minuter tills bitarna är gyllene och har fått lite färg.
Finhacka under tiden lök, vitlök och ingefära.
Värm olivolja i en stor stekpanna på medelvärme. Stek lök, vitlök och ingefära i cirka 10 minuter tills allt har mjuknat och fått färg.
Rör ner resten av tikka masala-pastan och stek i ett par minuter tills det doftar gott.
Häll i hackade tomater och kokosmjölk. Koka upp, sänk sedan värmen och låt sjuda i 10 minuter. Mixa såsen slät med en stavmixer om du vill ha den extra len, eller låt den vara som den är.
Låt kikärtorna rinna av och skölj dem. Tillsätt dem i pannan tillsammans med den grillade tofun och låt sjuda i ytterligare 5 minuter tills allt är genomvarmt.
Pressa över citronsaft och servera med färsk koriander.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En krämig tikka masala med kikärtor och tofu som är både smakrik och enkel att laga. Perfekt till middag mitt i veckan.