Ge din smakpalett en spännande twist med vår misomakrill. Marinera i minst 2 timmar, servera med svartkålssallad, rostade sesamfrön och rött ris. Ett recept där de asiatiska smakerna och den saftiga makrillen tar dig på en riktig smakupplevelse.
Handla ingredienser
12 av 27 matchade
Makrill: Dela kärna ur och hacka chilin, skala och riv ingefäran. Fräs chilin i hälften av oljan i en kastrull, pressa i vitlöken och rör i ingefäran. Häll först i risvinäger och sedan vatten och mirin. Koka upp, rör i misopasta och soja. Smaka av med limesaft och låt svalna.
Pensla hälften av misomarinaden på makrillen och låt marinera minst 2 timmar helst över natten i kylskåp.
Svartkålschips: Sätt ugnen på 200°C.
Bryta av kålbladen och blanda med olivolja, salt och peppar. Lägg ut bladen på en ugnsplåt klädd med bakplåtspapper och rosta dem frasiga mitt i ugnen, ca 15 minuter.
Svartkålssallad: Skär bort roten och strimla kålen tunt. Massera in olivolja och vinäger, krydda med salt och peppar.
Rött ris: Skölj riset och koka det sedan i vattnet och buljongtärningen under lock, ca 40 minuter.
Makrill: Torka av filéerna och stek dem i oljan i en het stekpanna ca 2 minuter på varje sida, färgen ska vara gyllenbrun. Pensla 1 msk av misomarinaden på varje filé.
Till servering: Servera makrillen med ris, svartkålssallad, svartkålschips och garnera med glasört, sesamfrö och örter.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ge din smakpalett en spännande twist med vår misomakrill. Marinera i minst 2 timmar, servera med svartkålssallad, rostade sesamfrön och rött ris. Ett recept där de asiatiska smakerna och den saftiga makrillen tar dig på en riktig smakupplevelse.