Dessa mintiga mockarutor är en ljuvlig kombination av kaffe och mintchoklad, toppade med en generös glasyr och kokos. Kakan, bakad i långpanna, är perfekt att skära upp i portionsbitar och njuta av till fikat. Förbered dig på en smakexplosion som garanterat kommer att bli en favorit!
Handla ingredienser
12 av 15 matchade
Värm ugnen till 200 grader. Förbered en långpanna (cirka 30x40 cm) genom att klä den med bakplåtspapper.
Finhacka mintchokladen och ställ åt sidan.
I en skål, blanda samman mjöl, bakpulver och kakao. Värm kaffe och mjölk i en kastrull. Tillsätt smör och låt det smälta.
Vispa ägg, socker och vaniljsocker fluffigt i en stor bunke.
Sikta ner mjölblandningen i äggsmeten och rör försiktigt tills allt blandats.
Tillsätt den varma smör- och kaffeblandningen i smeten. Vänd sedan ner den hackade mintchokladen.
Häll smeten i den förberedda långpannan och grädda mitt i ugnen i ungefär 15 minuter. Låt kakan svalna helt.
Förbered glasyren genom att smälta smöret i en kastrull. Rör ner kaffet och ta bort från värmen.
Sikta florsocker och kakao i en skål.
Häll den smälta smör- och kaffeblandningen över florsockret och kakaon. Rör om tills du får en slät och glansig glasyr.
Bred glasyren jämnt över den avsvalnade kakan. Strö över kokosflingor.
Skär kakan i rutor och servera.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Dessa mintiga mockarutor är en ljuvlig kombination av kaffe och mintchoklad, toppade med en generös glasyr och kokos. Kakan, bakad i långpanna, är perfekt att skära upp i portionsbitar och njuta av till fikat. Förbered dig på en smakexplosion som garanterat kommer att bli en favorit!
