Klassisk marängtårta med vaniljsocker och äggvita, här med grillad ananas, rårörsocker och sötsyrlig passionsfrukt. Perfekt dessert efter grillen serverad i portionsformar med glass eller vispad grädde.
Handla ingredienser
9 av 10 matchade
Sätt ugnen på 125°C.
Smörj portionsglas eller små formar som rymmer ca 2 dl med matfett.
Vispa äggvitor och salt till fast skum. Tillsätt sockret lite i taget under vispning. Vispa tills smeten är fast. Vispa sedan i majsstärkelse, vaniljsocker och vinäger.
Fördela smeten i glasen/ formarna. Gör en liten fördjupning mitt i marängen.
Sätt glasen/formarna på en plåt. Grädda mitt i ugnen ca 1 timme. Stäng av värmen och låt de stå kvar tills ugnen svalnat.
Skär ananasen i klyftor. Strö på lite rårörsocker på klyftorna och grilla dem.
Till servering: Servera pavlovan med grillad ananas, passionsfrukt och glass eller vispad grädde.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Klassisk marängtårta med vaniljsocker och äggvita, här med grillad ananas, rårörsocker och sötsyrlig passionsfrukt. Perfekt dessert efter grillen serverad i portionsformar med glass eller vispad grädde.
