Använd hela kycklingen! Släng inte skrovet, det ger nämligen både smak och kött till den italienska soppan minestrone. Ihop med grönsaker och linser blir det en härligt värmande och mättande soppa. Blir det soppa över frys gärna in.
Handla ingredienser
10 av 13 matchade
Skala palsternacka, lök och morot. Skär dessa samt sellerin i cm-stora bitar. Skala och finhacka vitlöken.
Fräs grönsaker, lök och vitlök i olja utan att det får färg.
Tillsätt timjan, vin, vatten, kycklingskrov, tomatkross, citronjuice och linser. Låt koka upp och koka sedan på svag värme under lock ca 20 minuter.
Tillsätt spagettin och låt koka i ytterligare ca 8 minuter på svag värme under lock.
Ta upp kycklingskrovet och pilla loss ev kött som finns kvar. Lägg köttet i soppan och släng skrovet. Smaka av med salt och peppar.
Till servering: Servera gärna soppan med ett gott bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Använd hela kycklingen! Släng inte skrovet, det ger nämligen både smak och kött till den italienska soppan minestrone. Ihop med grönsaker och linser blir det en härligt värmande och mättande soppa. Blir det soppa över frys gärna in.
