Dessa mildlöksklyftor med spenatpesto passar utmärkt som entrérätt eller lätt kvällsmat. Spenatpeston ger du en spännande nötig smak med pinjenötter som matchar perfekt med den goda rosékryddade löken. Bjud gärna med ett färskt, rostat ciabattabröd.
Handla ingredienser
7 av 8 matchade
Spenatpesto: Börja med spenatpeston. Rosta hälften av pinjenötterna i en torr, het stekpanna. Ta upp nötterna och låt kallna. Finfördela resten av pinjenötterna med sköljd spenat, skalad vitlöksklyfta, ost, salt och peppar i en matberedare. Tillsätt oljan lite i taget och späd med vattnet till lagom såskonsistens.
Skala och skär mildlöken i klyftor. Stek lökklyftorna i matfettet i en stekpanna tills de fått fin färg. Krydda med gourmetsalt och smulad rosépeppar.
Lägg upp lökklyftorna på ett fat och ringla peston över. Strössla på de rostade pinjenötterna.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Dessa mildlöksklyftor med spenatpesto passar utmärkt som entrérätt eller lätt kvällsmat. Spenatpeston ger du en spännande nötig smak med pinjenötter som matchar perfekt med den goda rosékryddade löken. Bjud gärna med ett färskt, rostat ciabattabröd.
