Röd paprika rostas i ugn och mixas med valnötter, vitlök, granatäppelsirap och chiliflakes till en smakrik mhamara. Servera gärna paprikaröran till grillat, nybakat bröd, som dipp eller som en del av andra meze-rätter.
Handla ingredienser
12 av 12 matchade
Sätt ugnen på 250°C.
Dela och kärna ur paprikorna. Lägg dem med skalsidan upp på en bakplåtspappersklädd plåt. Grilla mitt i ugnen ca 15 minuter tills skalen börjar bli svarta.
Lägg paprikorna i en skål och täck med en tallrik. Låt stå ca 15 minuter. Låt svalna och dra av skalen.
Dela, kärna ur och hacka chilin. Skala och hacka vitlöken. Pressa saften ur citronen.
Mixa alla ingredienser i en matberedare till en röra. Smaka eventuellt av med mer salt och peppar.
Till servering: Lägg upp röran i en skål och dekorera gärna med granatäppelkärnor och myntablad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Röd paprika rostas i ugn och mixas med valnötter, vitlök, granatäppelsirap och chiliflakes till en smakrik mhamara. Servera gärna paprikaröran till grillat, nybakat bröd, som dipp eller som en del av andra meze-rätter.
