Merguezgryta är en kryddig gryta med ursprung i Nordafrika. Du gör korvgrytan av merguez och serverar med en krämig sås av crème fraiche och kardemumma!
Handla ingredienser
10 av 11 matchade
Koka couscous eller annat gryn enligt anvisning på förpackningen. Gör resten under tiden.
Skala och skär löken i klyftor. Skär zucchinin i ca 2 cm stora tärningar. Låt paprikan rinna av och skär den i strimlor. Skiva korven.
Fräs lök, spiskummin och tomatpuré i hälften av oljan ca 1 minut i en gryta. Tillsätt zucchini, paprika och korv. Fräs ytterligare ca 2 minuter. Häll på krossade tomater och vatten. Låt koka upp och småkoka ca 5 minuter. Krydda med salt och peppar. Gör såsen under tiden.
Kardemummafraiche: Blanda crème fraiche och kardemumma i en skål. Smaka av med salt och peppar.
Blanda couscous eller annat gryn med persilja och resten av oljan. Smaka av med salt och peppar.
Servera korvgrytan med couscous eller annat gryn och en klick kardemummafraiche.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Merguezgryta är en kryddig gryta med ursprung i Nordafrika. Du gör korvgrytan av merguez och serverar med en krämig sås av crème fraiche och kardemumma!
