Merguez är smakrika korvar med inspiration från Nordafrika som vi denna gång valt att servera med rostad ugnspotatis och vitlöksdoftande gurkyoghurt. Ett fantastiskt gott och enkelt recept!
Handla ingredienser
6 av 7 matchade
Sätt ugnen på 225˚C. Sätt in en plåt i ugnen för potatisen.
Skär potatisen i klyftor och lägg dem i en bunke. Skala och skiva morötterna och lägg med potatisen. Pressa i hälften av vitlöken. Tillsätt rosmarin, hälften av oljan, 1 tsk salt och 1 krm peppar. Blanda.
Lägg potatis och morötter på den varma plåten. Sätt in mitt i ugnen ca 30 minuter eller tills potatisen är mjuk.
Skala och riv gurkan. Pressa ur en del av vätskan och blanda gurkan med yoghurten. Pressa i resten av vitlöken och smaka av med salt och peppar.
Stek korven i resten av oljan i en stekpanna.
Servera korven med potatisen, gurkyoghurten och gärna en sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Merguez är smakrika korvar med inspiration från Nordafrika som vi denna gång valt att servera med rostad ugnspotatis och vitlöksdoftande gurkyoghurt. Ett fantastiskt gott och enkelt recept!
