Smakrik merguez får sällskap av apelsinmarinerade gulbetor med rödlök. Betsalladen tillför både syrlighet och fräschör och balanseras upp av potatis, getostkräm och mangold.
Handla ingredienser
8 av 10 matchade
Koka potatisen.
Betsallad: Skala och skär betorna i bitar och koka dem mjuka i saltat vatten ca 20 minuter.
Getostkräm: Smula osten och blanda den med yoghurt. Smaka av med salt och peppar.
Skölj och skrubba apelsinen i ljummet vatten. Riv det yttersta skalet av apelsinen och pressa ur saften. Blanda apelsinskal, apelsinsaft, olivolja och vinäger. Smaka av med salt och peppar.
Skala och skiva löken och blanda med dressingen. Vänd ner betorna.
Stek korven runt om i smöret ca 10 minuter.
Servera korven med betsallad, potatis, getostkräm och mangold.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Smakrik merguez får sällskap av apelsinmarinerade gulbetor med rödlök. Betsalladen tillför både syrlighet och fräschör och balanseras upp av potatis, getostkräm och mangold.
