Lyxig sallad med melon, tomat och gurka. Toppa med vannameiräkor som får asiatisk smak med thailändsk currypaste. Chiliflakes och färsk mynta gör melonsalladen ännu godare.
Handla ingredienser
6 av 7 matchade
Räkor: Blanda räkorna med currypasten, olivolja och flingsalt. Ställ i kylen.
Sallad: Dela och kärna ur melonen, skär bort skalet. Skär den i tunna skivor, gärna med mandolin. Skär gurkan i tunna skivor på längden, gärna med mandolin. Skär tomaterna i tunna skivor.
Varva grönsakerna på ett stort fat och krydda med chiliflakes, flingsalt och peppar. Strö över hackad mynta.
Trä räkorna på blötlagda spett. Pensla räkorna med olja. Grilla några minuter på varje sida.
Toppa salladen med räkspetten och garnera med mynta.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Lyxig sallad med melon, tomat och gurka. Toppa med vannameiräkor som får asiatisk smak med thailändsk currypaste. Chiliflakes och färsk mynta gör melonsalladen ännu godare.
