Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Lyxig och god melon- och myntapaj som passar perfekt till efterrätt. Den söta piel de sapomelonen balanseras fint in i fyllningen med saft från limen och rostad kokos.
Handla ingredienser
15 av 15 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Blanda samman mjöl, matfett och socker. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg. Kavla eller tryck ut degen i en form med löstagbar kant, 23 cm diameter. Degen ska gå upp 3-4 cm upp på kanterna.
Grädda pajskalet mitt i ugnen 12-15 min. Låt kallna.
Fyllning: Tvätta och riv det yttersta skalet av limen. Pressa ut 2 msk saft (för 6 port).
Koka upp vin, vatten, limesaft, honung och majsstärkelse i en kastrull under vispning. Sjud i 1-2 minuter. Ta kastrullen av kastrullen från värmen och låt krämen svalna.
Rosta kokosen i en torr stekpanna. Låt kokosen svalna.
Skala och kärna ur melonen. Skär den i små tärningar. Strimla 2 msk mynta (för 6 port).
Blanda melontärningar, kokos, mynta och lime- honungskrämen.
Vispa crème friache så att den blir fast tillsammans med florsocker och vaniljsocker. Lägg i en engångsspritspåse.
Häll fyllningen i pajskalet. Spritsa crème fraiche på fyllningen. Garnera med myntablad och finrivet limeskal.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Lyxig och god melon- och myntapaj som passar perfekt till efterrätt. Den söta piel de sapomelonen balanseras fint in i fyllningen med saft från limen och rostad kokos.