Krämig och smakrik melon- och jordgubbssorbet. Den härligt krämiga hemmagjorda sorbeten med smak av söt melon och jordgubbar kommer bli sommarens glassfavorit. Toppa gärna med extra melon och jordgubbar. Glassen går också att göra vegansk, se tipset.
Handla ingredienser
8 av 9 matchade
Skala och skär melonen i bitar. Ansa och dela jordgubbarna.
Koka upp melon, honung, vatten och nästan allt socker (spara 1 msk till äggvitan, för 2 l). Mixa allt slätt tillsammans med jordgubbarna och pressad limesaft. Låt svalna.
Vispa äggvitan tillsammans med 1 msk socker (för 2 l) till ett hårt vitt skum. Blanda ner lite av fruktpurén i äggvitan och vispa slätt. Blanda ner resten av purén.
Kör i glassmaskin och förvara i frysen.
Till servering: toppa gärna med melon och jordgubbar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Krämig och smakrik melon- och jordgubbssorbet. Den härligt krämiga hemmagjorda sorbeten med smak av söt melon och jordgubbar kommer bli sommarens glassfavorit. Toppa gärna med extra melon och jordgubbar. Glassen går också att göra vegansk, se tipset.