Med två ägg i kylen svänger du snabbt ihop en schyst omelett. Med riven ost, en klick pesto och några oliver blir det ett perfekt mellanmål. Toppa med färsk basilika för en lyxig känsla.
Handla ingredienser
7 av 7 matchade
Knäck äggen i en bunke. Tillsätt vatten, salt och peppar.
Vispa ihop lätt med en gaffel. Du behöver inte vara så noga.
Hetta upp olja i en liten stekpanna, cirka 20 cm i diameter. Häll i smeten. Vicka runt så den täcker hela pannan.
Dra med stekspade så att lös smet kommer mot botten. Sluta dra när smeten börjar bli lite krämig.
Strö över riven ost och klicka på pesto. Låt steka tills botten börjar få lite färg och ytan känns fluffig, inte rinnig.
Avsluta med att strö över oliver.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Med två ägg i kylen svänger du snabbt ihop en schyst omelett. Med riven ost, en klick pesto och några oliver blir det ett perfekt mellanmål. Toppa med färsk basilika för en lyxig känsla.