Dröm dig bort till Medelhavets solvarma kuster med dessa smakrika biffar. Köttfärs möter friska citrustoner och djupa smaker från soltorkade tomater och aromatisk salvia. En snabb och enkel måltid som passar perfekt att servera med en färgsprakande sallad och nykokt pasta.
Handla ingredienser
7 av 7 matchade
Börja med att blanda färsen ordentligt med potatismjöl, mjölk, rivet citronskal, salt och nymalen svartpeppar. Detta ger biffarna en fin konsistens och smak.
Forma färsen till åtta jämna biffar. Hetta upp en stekpanna med smör eller olja och stek biffarna tills de får en vacker gyllenbrun yta. Lägg sedan biffarna åt sidan och rengör pannan.
Finhacka de soltorkade tomaterna och lägg dem i stekpannan. Krydda med salvia, salt och peppar. Häll därefter över matlagningsgrädden och låt såsen sjuda upp.
Lägg tillbaka biffarna i såsen och låt dem puttra under lock i några minuter, så att de blir genomvarma och saftiga. Servera genast med din favoritpasta och en fräsch sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Dröm dig bort till Medelhavets solvarma kuster med dessa smakrika biffar. Köttfärs möter friska citrustoner och djupa smaker från soltorkade tomater och aromatisk salvia. En snabb och enkel måltid som passar perfekt att servera med en färgsprakande sallad och nykokt pasta.
