En underbar sommartårta med smak av mandel och ljuvliga sommarbär. Tårtbottnen blir garanterat saftig då den bakats med mandelmjöl. Bottnen kan göras i förväg men tårtan vinner på att läggas ihop strax före servering – då smakar den bäst.
Handla ingredienser
16 av 20 matchade
Sätt ugnen på 175°C.
Smörj och mjöla en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 10 bitar). Blanda mandelmjöl, vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Vispa samman smör, socker och vaniljsocker riktigt luftigt med elvisp.
Vispa ner ett ägg i taget. Rör ner citronskal och citronjuice.
Vänd försiktigt ner mjölblandningen i smeten med en slickepott.
Bred ut smeten i formen. Grädda mitt i ugnen ca 30 minuter. Låt svalna helt.
Fyllning: Vispa grädden fluffig. Blanda ner kvarg och florsocker.
Ansa och skiva jordgubbarna.
Dela tårtbottnen i en över- och underdel. Bred på lemoncurden, lägg på jordgubbarna och 1/4 av gräddröran. Lägg på överdelen.
Garnering: Fördela resten av gräddröran över och runt tårtan. Garnera med björnbär, blåbär och ätliga blommor.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En underbar sommartårta med smak av mandel och ljuvliga sommarbär. Tårtbottnen blir garanterat saftig då den bakats med mandelmjöl. Bottnen kan göras i förväg men tårtan vinner på att läggas ihop strax före servering – då smakar den bäst.