En matig sallad står på kvällens meny, med matvete som bas. Addera marinerade kronärtskockor, lök, melon och kikärtor bland annat. Smaksättningen utgörs av citron och dijonsenap.
Handla ingredienser
12 av 13 matchade
Koka matvetet enligt anvisningen på förpackningen.
Häll av kronärtskockorna i en sil.
Skala och skiva löken och lägg den i en bunke. Pressa över saften från citronen. Rör ner olja och senap.
Skala, kärna ur och skär melonen i bitar och lägg ovanpå löken.
Skär gurkan i tärningar och lägg ner i bunken tillsammans med skockorna.
Häll kikärtorna i ett durkslag, spola dem i kallt vatten och låt rinna av.
Dela, kärna ur och strimla chilin.
Stek kikärtorna och chilin i oljan i en stekpanna några minuter. Tillsätt pumpakärnorna och stek ytterligare någon minut. Krydda med salt och peppar. Hacka persiljan och vänd ner.
Blanda yoghurten med kronärtskockskrämen och smaka av med salt och peppar.
Vänd ner matvetet i melonsalladen och servera med kräm och kikärtsfräs.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En matig sallad står på kvällens meny, med matvete som bas. Addera marinerade kronärtskockor, lök, melon och kikärtor bland annat. Smaksättningen utgörs av citron och dijonsenap.
