En klassisk sommarrätt är detta dekorativa matjesfat med vispad crème fraiche, färskpotatis och krämiga ägg. Och om du vill göra det lilla extra ska du toppa med brynt smör och stenbitsrom. Servera som en del av en buffé eller fräsch sommarlunch.
Handla ingredienser
7 av 9 matchade
Koka upp vatten till äggen, koka äggen till krämig konsistens (ca 8 minuter), skala och dela i halvor. Vispa crème fraichen till en fast och krämig konsistens (den blir först lös men fortsätt vispa tills den hårdnar).
Börja med att lägga ut några dekorativa salladsblad i botten på ett stort fat. Halvera den kokta färskpotatisen, och fördela ut tillsammans med rädisor, ägghalvor och matjesbitar.
Spritsa ut crème fraichen bredvid potatisarna (det går även bra att klicka ut den). Toppa med finhackad rödlök, gräslök och eventuellt ätbara blommor.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En klassisk sommarrätt är detta dekorativa matjesfat med vispad crème fraiche, färskpotatis och krämiga ägg. Och om du vill göra det lilla extra ska du toppa med brynt smör och stenbitsrom. Servera som en del av en buffé eller fräsch sommarlunch.