Marockansk grönsakspanna innehållande pärlor som aubergine, aprikoser och sötpotatis. Grönsakerna gräddas i ugnen kryddade med kanelstänger och spiskummin. Läckert, festligt och annorlunda.
Handla ingredienser
7 av 8 matchade
Skala och skär sötpotatisen i ca 1 cm breda skivor. Skölj och tärna auberginen. Skala och skär löken i klyftor. Skölj och skär tomaterna i stora tärningar.
Fördela potatis, grönsaker och aprikoser i en långpanna. Häll över citronsaft och olivolja. Tillsätt kanelstänger och krydda med spiskummin, salt och peppar. Tillaga mitt i ugnen i 225°C, ca 25 min. Rör om någon gång under tiden. Servera den marockanska grönsakspannan med couscous och matlagningsyoghurt smaksatt med hackad mynta.
I näringsberäkningen ingår de föreslagna tillbehören.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Marockansk grönsakspanna innehållande pärlor som aubergine, aprikoser och sötpotatis. Grönsakerna gräddas i ugnen kryddade med kanelstänger och spiskummin. Läckert, festligt och annorlunda.
