Låt dig förföras av denna ljuvliga marängtårta, en dröm i rosa! Den krispiga marängbottnen kröns av en silkeslen rosenyoghurt och dekoreras med en symfoni av smaker och texturer: söta rosor, knapriga pistagenötter och syrliga hallon. En tårta som är lika vacker för ögat som den är ljuvlig för smaklökarna.
Handla ingredienser
9 av 13 matchade
Förbered ugnen genom att värma den till 100°C.
Dags för marängbotten! Vispa äggvitorna till ett luftigt skum. Tillsätt en skvätt vinäger och fortsätt vispa tills du har ett fast och glansigt marängskum. Blanda försiktigt ner det rostade mandelmjölet.
Klä en plåt med bakplåtspapper. Bred ut marängsmeten i en jämn cirkel, ungefär 25 cm i diameter. Grädda i ugnen i 1 1/2 timme. Stäng sedan av ugnen och låt marängen stå kvar i den varma ugnen i ytterligare en timme. Ta ut och låt svalna helt.
Blanda rosenvatten med yoghurt, vaniljsocker och florsocker till en len och söt crème.
Bred ut rosenyoghurt-crèmen över den svalnade marängbottnen. Dekorera generöst med kanderade rosor, mynta, hackade pistagenötter, färska hallon och extra rosenblad för en extra touch av elegans.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av denna ljuvliga marängtårta, en dröm i rosa! Den krispiga marängbottnen kröns av en silkeslen rosenyoghurt och dekoreras med en symfoni av smaker och texturer: söta rosor, knapriga pistagenötter och syrliga hallon. En tårta som är lika vacker för ögat som den är ljuvlig för smaklökarna.