En krämig soppa gjord på mandel toppad med regnbågsrom och dill är både lyxigt, elegant och magiskt gott att servera som förrätt! Grädde, smör, fond och vinäger sätter också smak på soppan.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
6 av 10 matchade
Skala och skiva löken tunt. Fräs lök och mandel i smöret i en kastrull på låg värme tills löken mjuknar ca 10 minuter, det ska inte få någon färg.
Häll på fond och vatten och låt koka 10 minuter. Tillsätt grädden och koka ytterligare 5 minuter. Låt svalna helt. Mixa slät i en blender och smaka av med vinäger, salt och peppar. Späd ev med mer vatten om den är tjock. Sila genom en finmaskig sil.
Till servering: Servera soppan kall eller värm i kastrull vid servering.Toppa med rom, hackad mandel, dill, nymalen svartpeppar och ringla över lite olivolja. Servera ev med bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En krämig soppa gjord på mandel toppad med regnbågsrom och dill är både lyxigt, elegant och magiskt gott att servera som förrätt! Grädde, smör, fond och vinäger sätter också smak på soppan.
