Här får potatis- och purjolökssoppan en lite lyxigare karaktär med mandelpotatis och vitt vin. Dessutom en äppelsmakande laxröra som lyfter soppan ännu ett snäpp!
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
12 av 13 matchade
Soppa: Skala och skiva potatis och vitlök. Ansa, skölj och skiva purjolöken.
Fräs grönsakerna i smöret i en kastrull. Tillsätt vin och grönsaksbuljong, koka sakta ca 20 minuter. Mixa soppan slät med en stavmixer eller i en mixer. Häll tillbaka soppan i kastrullen.
Tillsätt grädde, koka upp och smaksätt med salt, peppar och några droppar citron. Häll soppan i en termos.
Laxröra: Strimla laxen och äpplet. Skala och riv pepparroten. Blanda lax, äpple, pepparrot och dill.
Till servering: Servera soppan toppad med laxröran och med bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Här får potatis- och purjolökssoppan en lite lyxigare karaktär med mandelpotatis och vitt vin. Dessutom en äppelsmakande laxröra som lyfter soppan ännu ett snäpp!
