Ett smakrikt recept på mandelmusslor med grädde och fikon som passar dig som gillar en utmaning i köket. Du gör det av bland annat sötmandel, smör, mjöl, grädde, konjak, portvin, citron och fikon.
Handla ingredienser
11 av 15 matchade
Mandelmusslor: Mixa sötmandeln fint i matberedare. Blanda med mandelmassa och smör till en jämn och fin smet. Tillsätt socker, mjöl och bittermandelolja och mixa försiktigt till en deg. Låt vila i minst ett par timmar i kylskåp.
Sätt ugnen på 175° C.
Tryck ut degen tunt i smorda, krusiga formar. Baka i ugn tills de blir gyllenbruna, ca 10 minuter. Låt svalna och stjälp upp mandelmusslorna.
Vispa grädden löst. Tillsätt konjak och socker efter smak.
Inkokta fikon: Koka upp portvin, citronjuice, strösocker, svarta vinbär alternativt konc svartvinbärssaft. Skär fikonen i kvartar. Lägg dem i en stor kastrull eller skål. Häll över den kokande lagen. Placera en tallrik över så att fikonen ligger helt i den varma lagen. Kan stå en vecka i kylen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ett smakrikt recept på mandelmusslor med grädde och fikon som passar dig som gillar en utmaning i köket. Du gör det av bland annat sötmandel, smör, mjöl, grädde, konjak, portvin, citron och fikon.