Förnya din pastaklassiker med en oväntad twist! Majscarbonara är en ljuvlig kombination av söt majs och krämig carbonarasås. Denna rätt bjuder på en smakupplevelse som garanterat kommer att överraska och glädja.
Handla ingredienser
7 av 9 matchade
Börja med att sila av majsen. Skala sedan löken och finhacka den noggrant.
Värm upp en stekpanna med en blandning av smör och olja. Fräs den hackade löken tills den blir mjuk och genomskinlig. Tillsätt majsen och stek den tills den får en vacker gyllene färg på medelvärme.
I en separat skål, vispa samman äggulor, riven ost och nymalen svartpeppar till en jämn smet. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. När pastan är klar, häll av vattnet men spara cirka 2 deciliter av pastavattnet (för 4 portioner).
Lägg den nykokta pastan direkt i stekpannan med majsen och löken. Häll över ägg- och ostblandningen. Rör om snabbt och noggrant tills såsen blir krämig och omsluter pastan. Tillsätt lite av det sparade pastavattnet för att justera konsistensen om det behövs. Smaka av med salt och servera genast. Toppa gärna med extra riven ost och ett generöst lager svartpeppar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Förnya din pastaklassiker med en oväntad twist! Majscarbonara är en ljuvlig kombination av söt majs och krämig carbonarasås. Denna rätt bjuder på en smakupplevelse som garanterat kommer att överraska och glädja.