Det här vegoreceptet av zucchiniplättar är både smakrikt och mättande. Zucchinin grovrivs och blandas med majs, lök, kryddor, ägg och mjöl. Hettan kommer från cayennepepparn och kan varieras efter smak. Serveras tillsammans med en klick gräddfil, gräslök och krispig sallad.
Handla ingredienser
14 av 18 matchade
Plättar: Låt majsen rinna av i en sil.
Riv zucchinin grovt på ett rivjärn. Skala och riv lök och vitlök fint.
Blanda ägg, mjöl och kryddor i en bunke. Vänd ner majs, zucchini och lök.
Stek plättar av smeten i olivoljan i en stekpanna.
Gräddfil: Hacka persiljan och blanda med gräddfilen. Smaka av med salt, peppar och spiskummin.
Sallad: Hyvla osten och skär salladen i bitar. Skala och skiva löken tunt. Blanda allt och ringla över olivolja och vinäger. Krydda med salt och peppar.
Servera plättarna med gräddfil och sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Det här vegoreceptet av zucchiniplättar är både smakrikt och mättande. Zucchinin grovrivs och blandas med majs, lök, kryddor, ägg och mjöl. Hettan kommer från cayennepepparn och kan varieras efter smak. Serveras tillsammans med en klick gräddfil, gräslök och krispig sallad.