En värmande och god soppa med majs och potatis som äts tillsammans med knapriga tortillachips och het sriracha. Perfekt som matlåda dagen efter, bara att toppa med tortillachips vid servering.
Handla ingredienser
14 av 15 matchade
Skala potatis, lök och vitlök. Skär potatisen i mindre bitar. Hacka lök och vitlök. Fräs potatis, lök, vitlök, majs och chilipulver i smöret ca 2 minuter i en kastrull. Tillsätt buljongtärning och vatten. Låt koka ca 15 minuter eller tills potatisen är mjuk.
Tillsätt crème fraiche och mixa soppan slät. Rör ner osten och tillsätt vinäger, smaka av med salt. Späd ev med mer vatten om soppan är tjock.
Till servering: Häll upp i skålar och toppa med tortillachips, sriracha och gärna svartpeppar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En värmande och god soppa med majs och potatis som äts tillsammans med knapriga tortillachips och het sriracha. Perfekt som matlåda dagen efter, bara att toppa med tortillachips vid servering.