Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Klassiska lussekatter som är saftiga i konsistensen och riktigt goda. Låt fantasin flöda och dekorera med kristyr och valfritt strössel som är kul att göra tillsammans med familjen.
Handla ingredienser
9 av 12 matchade
Smält smöret, tillsätt mjölk och saffransarom och värm till 37°C.
Smula ner jästen i en bunke och häll över lite av mjölkblandningen. Rör tills jästen löst sig och tillsätt sedan resten av mjölkblandningen.
Tillsätt ägg och socker, salt och det mesta av mjölet, spara ca 1 dl (för ca 40 st) till senare. Arbeta degen tills den är smidig, ca 5-10 minuter i maskin och 10-15 minuter för hand.
Jäs övertäckt med en ren kökshandduk i ca 30-40 minuter till dubbel storlek.
Stjälp upp degen på mjölat bakbord och dela degen i två delar. Dela varje deg i ca 20 (för 40 st) jämnstora bitar. Rulla ut varje del till en smal rulle och forma lussekatter.
Lägg lussekatterna på plåtar med bakplåtspapper och garnera med russin, tryck till djupt ner i bullarna. Jäs under en ren kökshandduk i ca 30 minuter.
Sätt ugnen på 225°C.
Pensla bullarna med uppvispat ägg och grädda en plåt i taget i ca 8 minuter tills de är gyllenbruna.
Låt att svalna under en ren kökshandduk.
Dekoration: Dekorera med dekorationskristyr och valfritt strössel.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Klassiska lussekatter som är saftiga i konsistensen och riktigt goda. Låt fantasin flöda och dekorera med kristyr och valfritt strössel som är kul att göra tillsammans med familjen.