Luftfriterade grillspett med halloumi och vårlök i japansk glasyr, serverade med edamameris och padronpaprikor. Perfekt vegetarisk lunchlåda som håller i 3 dagar.
Handla ingredienser
9 av 13 matchade
Skär halloumin i 2 cm stora bitar. Skär vårlöken i 2 cm långa bitar.
Trä halloumi och vårlöksbitarna tätt på grillspett, växelvis mellan dem. Krydda lätt med salt och vitpeppar.
I en liten kastrull, blanda sojasås, socker, sesamolja och mirin. Koka upp på medelhög värme, sänk sedan värmen och låt sjuda i cirka 8-10 minuter tills glasyren tjocknat något.
Vänd padronpaprikorna med lite olivolja och salt.
Förvärm luftfritösen till 200°C. Lägg i spetten, pensla med lite glasyr och droppa på lite olivolja. Grilla i 6-7 minuter, och pensla med mer glasyr halvvägs.
Lägg padronpaprikorna i luftfritösen, pensla halloumin igen med glasyr och grilla i ytterligare 4-5 minuter tills halloumin fått färg och paprikorna mjuknat.
Tillaga risen enligt anvisningarna på förpackningen, och tillsätt edamame 5 minuter innan tillagningstiden är slut.
Fördela edamamerisen i lunchlådor, och lägg sedan spetten och padronpaprikorna ovanpå. Strö över shichimi togarashi om så önskas. Låt svalna helt innan du förvarar i kylskåpet.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Luftfriterade grillspett med halloumi och vårlök i japansk glasyr, serverade med edamameris och padronpaprikor. Perfekt vegetarisk lunchlåda som håller i 3 dagar.