Smakrika grillspett med marinerad tofu och vårlök i umamirik glasyr, serverade med edamameris och grillad padronpaprika. Perfekt för lunchlåda!
Handla ingredienser
10 av 15 matchade
Pressa tofun i 15 minuter mellan två brickor med tyngd på. Skär sedan i 2 cm bitar.
Skär vårlöken i 2 cm bitar. Trä tofu och vårlök växelvis på grillspett.
Blanda sojasås, socker, sesamolja, mirin, vitlökspulver och majsstärkelse i en kastrull. Koka upp under omrörning, sänk värmen och låt sjuda 5-7 minuter tills glasyren tjocknat.
Vänd padronpaprikorna med olivolja och salt.
Förvärm luftfritösen till 200°C. Pensla spetten med olivolja och grilla 8-9 minuter. Pensla med glasyr halvvägs.
Lägg paprikorna i luftfritösen, pensla spetten igen med glasyr och grilla ytterligare 5-6 minuter tills allt fått fin färg.
Tillaga risen enligt anvisningar. Tillsätt edamame 5 minuter innan klart.
Servera edamamerisen med spett och paprika. Strö över shichimi togarashi. Låt svalna för lunchlåda.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Smakrika grillspett med marinerad tofu och vårlök i umamirik glasyr, serverade med edamameris och grillad padronpaprika. Perfekt för lunchlåda!