Luftfriterad gnocchi med saffranskyckling, hemmagjord basilikapesto, soltorkade tomater och tryffelost. En lyxig twist på en klassisk favorit.
Handla ingredienser
12 av 16 matchade
Blanda saffran med lite varmt vatten och låt dra i 5 minuter. Krydda kycklingbrösten med Maldon salt, svartpeppar och saffranvattnet. Lägg i folie och luftfritera i 180°C i 15 minuter. Låt vila 5 minuter innan du skär i tunna skivor.
Gör pesto: Mal pinjenötter grovt i mortel. Tillsätt basilikablad, rivet parmesanskal, citronzest och extra virgin olivolja. Stöt till en grov pesto.
Halvera soltorkade tomaterna och finhacka löken. Blanda grädden med peston och vispa lätt.
Luftfritera gnocchin i 190°C i 12 minuter med lite olivolja tills de är gyllene och krispiga.
Lägg till lök, tomater och kyckling i airfryern med gnocchin. Häll över pestogrädden och rör försiktigt. Toppa med rivet tryffelost och färsk timjan.
Luftfritera i ytterligare 3-4 minuter tills osten smält och rätten är varm genom. Garnera med mikrogreens och en extra drizzling av extra virgin olivolja.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Luftfriterad gnocchi med saffranskyckling, hemmagjord basilikapesto, soltorkade tomater och tryffelost. En lyxig twist på en klassisk favorit.