Servera lövbiff och ugnsrostade rotfrukter med en delikat rödlökskräm gjord på smetana och två sorters lök: krispig rödlök och mild gräslök. Garnera med krispig sommarmixsallad och njut.
Handla ingredienser
7 av 8 matchade
Sätt ugnen på 225˚C och sätt in en ugnsplåt.
Rotfrukter: Borsta, skölj och klyfta potatisen. Ansa och skär morötterna i bitar. Blanda potatis och morötter med olivoljan. Salta och peppra.
Häll ut grönsakerna på den varma plåten och rosta mitt i ugnen ca 30 minuter. Vänd runt några gånger under rostningen.
Rödlökskräm: Skala och finhacka löken. Koka den i vinäger och vatten tills vätskan har kokat in. Låt löken svalna av.
Hacka gräslöken, vänd ner den och rödlöken i smetanan. Smaka av med salt och peppar.
Lövbiff: Stek lövbiffen i oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.
Servera lövbiffen med rostade rotfrukter, rödlökskräm och sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Servera lövbiff och ugnsrostade rotfrukter med en delikat rödlökskräm gjord på smetana och två sorters lök: krispig rödlök och mild gräslök. Garnera med krispig sommarmixsallad och njut.
