Frasig lökpiccata och smakrik tomatsås med vitlök, honung och kajennpeppar. Du serverar den ostiga piccatan och den färska tomatsåsen till ris och en blandad sallad.
Handla ingredienser
11 av 13 matchade
Skala löken och skär bort ändarna som sparas till såsen.
Skär löken i ca 1 cm tjocka skivor. Vänd lökskivorna i mjölet smaksatt med saltet.
Blanda samman ägg, ost och vetemjöl. Smaka av med salt och peppar. Låt stå ca 15 min.
Finhacka lökändarna. Skala och finhacka vitlöken. Fräs de båda löksorterna i olivolja i en kastrull.
Skölj och tärna tomaterna. Lägg tomathacket i kastrullen och tillsätt vatten, tomatpuré, honung, salt och peppar. Låt puttra utan lock ca 15 min. Doppa lökskivorna i ostsmeten.
Hetta upp matfettet i en stekpanna. När matfettet är ljusgult och slutat skumma läggs lökskivorna i och får steka på medelvärme tills de fått fin färg, ca 3 min/sida. Servera den nystekta lökpiccatan med tomatsåsen, ris och en blandad sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Frasig lökpiccata och smakrik tomatsås med vitlök, honung och kajennpeppar. Du serverar den ostiga piccatan och den färska tomatsåsen till ris och en blandad sallad.
