Matig frittata med bananschalottenlök, krispiga krutonger och smakrik parmesanost. Snabblagat och enkelt att göra till lunch. Servera gärna lökfrittatan med bröd.
Handla ingredienser
7 av 8 matchade
Skär brödskivorna i små tärningar. Stek brödtärningrna knapriga i hälften av matfettet i en stekpanna. Ta upp på ett fat så länge.
Skala och skiva löken. Tärna zucchinin. Dela kärna ur och tärna paprikan.
Fräs lök och grönsaker i resten av matfettet i stekpannan. Krydda med salt.
Omelettsmet: Vispa samman ägg, vatten, ost, salt och peppar. Häll omelettsmeten i pannan. Stick några gånger med en gaffel så att all omelettsmet rinner ner i pannan.
Låt omeletten glida ner på en tallrik. Strö över krutongerna och vänd tillbaka frittatan i panna. Låt steka ytterligare någon minut.
Riv basilikan över frittatan och lägg upp på ett serveringsfat. Skär upp i bitar. Servera gärna med bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Matig frittata med bananschalottenlök, krispiga krutonger och smakrik parmesanost. Snabblagat och enkelt att göra till lunch. Servera gärna lökfrittatan med bröd.
