Ta en klassisk italiensk sommarsallad till nya höjder med denna ljumma tolkning. Söta körsbärstomater värms varsamt i olivolja och kombineras med krämig mozzarella för en ljuvlig smakupplevelse. En enkel men smakrik rätt som passar perfekt som förrätt eller lättare lunch.
Handla ingredienser
3 av 3 matchade
Börja med att värma upp en generös skvätt olivolja i en kastrull. Tillsätt körsbärstomaterna och låt dem mjukna och spricka lätt under några minuter. Krydda med salt, peppar och finrivet citronskal för en extra dimension av smak.
Fördela de varma tomaterna jämnt i portionsskålar. Bryt mozzarellan i mindre bitar och strö över tomaterna. Ringla över några droppar färsk citronsaft och avsluta med ett generöst varv nymalen svartpeppar.
Servera omedelbart, gärna tillsammans med ett rustikt bröd att doppa i den smakrika oljan. Njut av denna enkla men sofistikerade rätt!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ta en klassisk italiensk sommarsallad till nya höjder med denna ljumma tolkning. Söta körsbärstomater värms varsamt i olivolja och kombineras med krämig mozzarella för en ljuvlig smakupplevelse. En enkel men smakrik rätt som passar perfekt som förrätt eller lättare lunch.
