Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Denna ljumma sallad är en hyllning till italienska smaker, där ugnsrostad broccoli och blomkål möter sötman från päron och krämigheten hos mozzarella. Tillsammans med den smakrika parmesanen och en frisk citrondressing skapas en balanserad och mättande rätt. Perfekt som en elegant lunch eller som en del av en större buffé.
Handla ingredienser
11 av 17 matchade
Värm ugnen till 250 grader. Placera en plåt i mitten av ugnen.
Dela broccoli och blomkål i mindre buketter, se till att de är jämnstora.
Skala vitlöksklyftorna och skiva dem tunt. Hacka mandeln grovt.
I en stor skål, kombinera broccoli, blomkål, vitlök och mandel. Ringla över olivolja och krydda med salt. Blanda väl så att allt är täckt.
Ta ut den varma plåten ur ugnen och lägg på ett bakplåtspapper. Fördela grönsaksblandningen jämnt på plåten.
Rosta grönsakerna i mitten av ugnen i ungefär 12 minuter, eller tills de fått fin färg och är mjuka men fortfarande har lite tuggmotstånd.
Vispa ihop alla ingredienser till citrondressingen i en liten skål.
Skär päronet i klyftor och ta bort kärnhuset. Dela mozzarellan i mindre bitar.
Lägg en bädd av babyspenat eller ruccola på ett stort serveringsfat. Toppa med den ljumma grönsaksblandningen, päron, mozzarella och hyvla över generöst med parmesan. Avsluta med att ringla över citrondressingen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna ljumma sallad är en hyllning till italienska smaker, där ugnsrostad broccoli och blomkål möter sötman från päron och krämigheten hos mozzarella. Tillsammans med den smakrika parmesanen och en frisk citrondressing skapas en balanserad och mättande rätt. Perfekt som en elegant lunch eller som en del av en större buffé.