Fyll ditt hem med den oemotståndliga doften av hembakat! Lisas vetesnurror är ljuvligt mjuka och aromatiska, perfekta till fikat eller som en tröstande stund för dig själv. Välj din favoritfyllning – kanel, kardemumma eller vanilj – och låt bakglädjen flöda.
Handla ingredienser
8 av 10 matchade
Börja med att smälta smöret i en kastrull. Häll i mjölk och vatten och värm blandningen tills den känns behagligt ljummen, ungefär 37 grader. Lös upp jästen i en liten mängd av degvätskan och tillsätt sedan resten. Blanda i salt och socker. Knåda gradvis in vetemjölet tills du har en elastisk och smidig deg. Låt degen vila under en kökshandduk i cirka 30 minuter för att jäsa.
Dela degen i två lika stora delar. Kavla ut den ena deghalvan på ett lätt mjölat underlag till en rektangel. Bred ett jämnt lager smör över hela degen. Strö därefter över socker och den krydda du valt. Vik degen i tre lager, likt en vikt kökshandduk. Kavla ut degen lätt så att den blir ungefär 12 cm bred. Skär degen i 2-3 cm breda remsor. Tvinna varje remsa och forma den till en vacker snurra. Placera snurrorna på en plåt täckt med bakplåtspapper. Upprepa proceduren med den andra deghalvan.
Vispa upp ett ägg med en skvätt vatten och pensla snurrorna försiktigt. Strö över pärlsocker för en extra festlig touch. Låt snurrorna jäsa i ytterligare 20 minuter. Under tiden, värm ugnen till 250°C.
Grädda snurrorna i mitten av ugnen i 8-10 minuter, eller tills de fått en gyllenbrun färg. Låt svalna något innan servering.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Fyll ditt hem med den oemotståndliga doften av hembakat! Lisas vetesnurror är ljuvligt mjuka och aromatiska, perfekta till fikat eller som en tröstande stund för dig själv. Välj din favoritfyllning – kanel, kardemumma eller vanilj – och låt bakglädjen flöda.
