Varför har man tidigare aldrig testat göra pizza på libabröd? Det är ju helt genialiskt! Denna toppas med zucchini, spenat, kronärtskockor och mozzarella innan den gräddas i ugnen. Strö sedan över pinjenötter och servera med tomater.
Handla ingredienser
11 av 16 matchade
Sätt ugnen på 225°C, över- och undervärme.
Häll av kronärtskockorna (spara gärna oljan till stekning eller salladen). Repa och hacka timjan. Skala löken och skär halva löken i skivor (resten används i salladen). Skär zucchinin i skivor.
Stek zucchinin i hälften av oljan i en stekpanna tillsammans med den skivade löken och en pressad vitlöksklyfta. Krydda med salt och peppar och lägg upp på en tallrik.
Stek spenaten i resten av oljan och krydda med timjan, salt och peppar.
Lägg libabröden på två ugnsplåtar och bred pizzasås över. Fördela zucchini, spenat och kronärtskockor på bröden. Riv mozzarellan i bitar och lägg över.
Sätt in en plåt i taget mitt i ugnen och grädda ca 15 minuter. Används varmluftsugn kan båda plåtarna gräddas samtidigt.
Dela tomaterna och finhacka resten av löken. Ringla över olivolja och vinäger samt krydda med salt och peppar.
Ta ut pizzorna från ugnen, strö pinjenötter över och servera med tomaterna.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Varför har man tidigare aldrig testat göra pizza på libabröd? Det är ju helt genialiskt! Denna toppas med zucchini, spenat, kronärtskockor och mozzarella innan den gräddas i ugnen. Strö sedan över pinjenötter och servera med tomater.