Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
En riktigt lyxig macka med stekt levainbröd som grund, toppad med confiterat anklår, enbärspicklad svamp och krämig timjanmajonnäs. Försvinnande gott!
Handla ingredienser
10 av 17 matchade
Svamp: Om svampen är fryst – tina den och sila av vätskan.
Krossa enbären lätt och lägg i en kastrull med ättika, socker och vatten. Koka upp, tillsätt svampen och dra av från värmen. Låt svalna.
Majonnäs: Hacka timjanen grovt. Värm oljan till 60°C och mixa ihop med timjanen i matberedare eller med stavmixer ca 1 minut. Sila bort timjanen och låt oljan svalna.
Vispa samman äggula, senap och vinäger i en bunke. Fortsätt vispa och tillsätt timjanoljan, droppvis till en början och när det börjar bli en majonnäs i en tunn stråle. Smaka av med salt, peppar och eventuellt mera vinäger.
Montering: Plocka anklårsköttet från benen och värm i en kastrull med vattnet.
Stek brödskivorna gyllene i olivoljan i en het stekpanna.
Lägg salladen på bröden, lägg på anklåret och svampen. Servera med timjanmajonnäsen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En riktigt lyxig macka med stekt levainbröd som grund, toppad med confiterat anklår, enbärspicklad svamp och krämig timjanmajonnäs. Försvinnande gott!